Pâtisserie fine et gâteaux à la crème
- Les traditionnels : Forêt Noire, Crème-Noix, Mandarine Napoléon, Tartes à la crème au beurre, etc.
- Les légers : Créations incroyablement légères, avec un petit quelque chose en plus : Mondial, Poire Belle Hélène, Oranger, etc.
- Les fruités : gâteaux aux fruits de saison et exotiques
- Pâtisseries belges : petites créations en portions individuelles